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Offre de stage – Chef de Projet junior (H/F) – Hôtels JOURNEL

L’OBJECTIF DE VOTRE STAGE :

Sous la responsabilité de votre maître de stage, vous participerez :

  • à la réflexion et mise en place d’outils de pilotage de l’activité hôtelière (commercial, financier et organisationnel)
  • au développement de la stratégie et politique générale des hôtels.
  • A l’étude de potentielles opportunités de croissance externe.
  • A l’études de marchés clés & sélection des niches à cibler.
  • Exercice budgétaire (Réestimée / Estimée / Budget)
  • Développement commercial (identification de cible, qualification de contact, prospection téléphonique et physique, prise de rendez-vous, promotion du produit, devis, alimentation CRM, présence sur les événements commerciaux) ;
  • aux réflexions sur le produit « RESTAURATION » (Snacking / Bar / Dégustation)  et supports de communication ;
  • Organisation d’un événement de 3 jours pour le lancement des hôtels (budget, choix du site, organisation des journées, invitation des journalistes/prospect/clients/partenaires/élus, relance, et reporting retombées presse).
  • Recrutement: recherche de talents, entretiens & sélection ;
  • Rédaction des procédures internes, des procès de sécurité internes ;
  • Partenariats: recherche & suivi des partenaires (apporteurs d’affaire) et fournisseurs ;
  • Développement d’une stratégie d’investissement sur 5 ans en fonction des particularités techniques des sites.

Les missions ne sont pas limitatives.  Dans le lancement d’un nouveau business tout est à faire, nous partons d’une page blanche (enfin presque) ! Les seules limites seront votre capacité à être force de proposition.

 

Compétences recherchées :

  • Écoute
    Capacité à écouter ses différents interlocuteurs (clients, collaborateurs, prestataires…) et à prendre en compte les remarques pour améliorer la qualité de service.
  • Maîtrise de soi et diplomatie
    Capacité à gérer les conflits ou litiges avec calme et toujours dans le respect du client.
  • Initiative
    Capacité à participer à l’évolution et au développement du produit par une recherche constante d’améliorations et la mise en place de plans d’actions.
  • Esprit d’analyse et de synthèse :
    Capacité à prendre du recul pour déceler des points critiques.
  • Capacité à collecter l’information et à la traiter en vue de déceler les écarts (vente, budget…) et de mettre en œuvre des plans d’actions adaptés.

Vous êtes autonome et doté d’un véritable goût pour la performance. D’un naturel tenace et curieux, vous faites preuve d’ouverture d’esprit et d’adaptabilité. Vous allez de l’avant et faites preuve d’enthousiasme. Vous avez un bon relationnel et votre capacité d’écoute sera un atout majeur dans la réalisation de vos objectifs. Homme/femme de chiffres et de résultats, vous êtes persévérant et constant dans vos actions. Vous êtes un développeur : un profil travailleur qui aime remporter des victoires.

Plus que des diplômes ou une renommée d’école, nous recherchons un profil « couteau suisse », capable de s’adapter, participer et s’investir activement pour faire réussir le projet d’entreprise.

Profil recherché :

  • Domaine d’études Tourisme / Hôtellerie / Marketing
  • Expérience professionnelle Débutant(e)
  • Bonne maîtrise des logiciels EXCEL et PPoint
    Sensibilité au media internet et à l’e-business
  • Bon niveau d’anglais, écrit, parlé (une 3ème langue sera appréciée)
  • Aisance relationnelle
    Organisation pointue
    Capacité rédactionnelle ++ (car documents formalisant vos recherches et études sont à produire)
    Amabilité, Patience, Polyvalence, Souplesse d’esprit

Conditions du stage

  • Durée : 4 à 9 mois
  • Indemnités de stage :   stage rémunéré selon convention de stage obligatoire
  • Stage basé à Antibes (chemin Rabiac Estagnol – 06600 Antibes)
  • Intégration, Tutorat, Transfert de compétences et formation assurée

Nous cherchons un(e) étudiant(e) qui souhaite prendre rapidement des responsabilités au sein d’un projet entrepreneurial avec un fort potentiel de développement.

Nous recherchons donc un profil commercial fortement motivé pour avoir des responsabilités et un vrai rôle au sein de l’entreprise.
Vous devez avoir avant tout la fibre du métier et le sens du service, un potentiel commercial et l’envie de vous investir dans un projet dynamique !

 

Contact :

Adresser lettre de motivation et CV à :